по-русски latviski |
| Nellen Бобо из куриной грудкиСегодня мы попробуем одно из блюд бразильской кухни, в котором используется огромное количество доступных нам различных овощей и куриная грудка. Пока в Бразилии «лето», у нас – зима, время есть горячую пищу!
Ингредиенты (на 4 персоны): 400-500 г куриного филе
Приготовление: Очищаем тыкву и картофель, нарезаем их мелкими кубиками. Мелко рубим лук и чеснок. Моем паприку, удаляем из сердцевины семена и перегородки, мелко рубим. В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем лук и чеснок и обжариваем до прозрачности (прим. 4 мин) Добавляем в сковороду остальные овощи: тыкву, картофель, паприку и обжариваем 10-15 минут. К овощам добавляем кукурузу и горошек, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и заливаем сливками (йогуртом) и тушим на слабом огне около 3-4 минут. Нарезаем филе куриной грудки (можно филе индейки), выкладываем в сковороду и обжариваем 6 мин. Выкладываем готовую грудку в сковороду с овощами, перемешиваем и тушим несколько минут на слабом огне. Перед подачей блюда на стол, рубим зелень и посыпаем ею наше готовое бобо из куриной грудки.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепты здесь
© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas |
Рига, Латвия | |||
Pirmd., 20/05 nakts 14°..16° | Pirmd., 20/05 rīts 18°..20° | Pirmd., 20/05 diena 21°..23° | Pirmd., 20/05 vakars 17°..19° |
Piedavāts Gismeteo.Ru |