Bambina80

Орешки со сгущенкой

- это не только мои воспоминания о детстве, это и первые кулинарные пробы Мы с братом, когда были маленькие, всегда помогали маме в их приготовлении - были поставлены залепливать алюминиевые скорлупки тестом. Повзрослев, я неоднократно покупала готовые орешки, но всё было не то... На днях муж принес подарок - орешницу, да не простую, а произведенную на волгоградском тракторном заводе! О как Значит орешкам быть!

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 200 г слив. масла
• 150 г сахара
• 600 г муки
• 2 банки варёной сгущенки

Растопить сливочное масло. Смешать яйца с сахаром, добавить растопленное масло, перемешать.

Добавить муку, замесить тесто.

Форму смазать небольшим количеством подсолнечного масла (только один раз) и разогреть на огне.
От теста отщипывать небольшие кусочки, скатывать их в шарики и выкладывать в форму.

Форму крепко сжать на несколько секунд, поставить на огонь и выпекать до подрумянивания (около 4 минут).

Выложить на тарелку. Подождать, пока половинки полностью остынут (постарайтесь не съесть их на данном этапе и начинить их варёной сгущенкой.

С холодным молоком, да и просто с чаем - это объедение!

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт здесь

30	Publicēts: пятница, 30 Мая 2014 Skatīts 5846

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas