по-русски latviski |
|
Приготовление: Нарезаем баклажаны и замачиваем в подсоленной воде, чтобы они не горчили.
Чистим и нарезаем лук полукольцами. Обжариваем на сковороде с 1-2 ст.л. оливкового масла. Если готовим на гриле, то лук и баклажаны жарим кольцами и слегка сбрызгиваем маслом, чтобы они были мягкими. Выкладываем готовые овощи на тарелку. Чистим авокадо и нарезаем кубиками.
В отдельной посуде готовим заправку. Смешиваем бальзамический уксус, горчицу, сок лимона и прованские травки. Добавляем жидкий мёд и оливковое масло. Даём соусу немного настояться. Заправляем салат. Солим, перчим, украшаем цедрой лимона и любой зеленью.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт на форуме
© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas |
Рига, Латвия | |||
Pirmd., 20/05 nakts 14°..16° | Pirmd., 20/05 rīts 18°..20° | Pirmd., 20/05 diena 21°..23° | Pirmd., 20/05 vakars 17°..19° |
Piedavāts Gismeteo.Ru |