по-русски latviski |
| САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С НУТОМВкусно, быстро, полезно.
Ингредиенты: нут (турецкий горох) отварной,
Приготовление: Нут замачиваем на ночь. Варим до готовности, даем остыть. Шинкуем капусту, сельдерей, лук. Аккуратно нарезаем колечками помидорки. Добавляем нут. Перчим, подсаливаем. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Перемешиваем. Посыпаем смесью семечек.
P.S. Масло готовлю так: выливаю в кастрюльку 150 мл, добавляю дольки чеснока, нагреваю. Когда чеснок начинает принимать коричневый оттенок, вынимаю его, переливаю масло в бутылочку, заворачиваю в полотенце и ставлю на три дня в прохладное место. Затем держу в холодильнике. Бутылочку использую с очень узким горлышком дозатора, это исключает возможность вылить больше, чем следует, ибо вытекает по капле. P.P.S. Пропорции ингредиентов каждый пусть выбирает на свой вкус. У меня на большую миску (четыре порции) выходит половина качана капусты, три стебля сельдерея, одна луковица, одна-две чайных ложки семечек, три-четыре столовых ложки нута, упаковка помидорок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Обсуждаем рецепт на форуме
© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas |
Рига, Латвия | |||
Pirmd., 20/05 nakts 14°..16° | Pirmd., 20/05 rīts 18°..20° | Pirmd., 20/05 diena 21°..23° | Pirmd., 20/05 vakars 17°..19° |
Piedavāts Gismeteo.Ru |