Nellen

Пряное миндально-тыквенное печенье «Хеллоуин»

В прошлый раз мы готовили пирог из тыквы. А ещё из неё можно приготовить чудесное пряное печенье к празднику Хеллоуин. Уверена, что ваши дети будут рады съесть страшного монстра!

Для приготовления 16-18 шт. понадобится:

100 г тыквенного пюре;
75 г сливочного масла;
4 ст. л. нерафинированного сахара;
8 ст. л. миндальной муки;
1 ст. л. псиллиума;
½ ч. л. разрыхлителя;
щепотка молотой гвоздики, чёрного перца и имбиря;
1 ч. л. молотой корицы
жареный арахис — для украшения

Приготовление:

Растираем гвоздику и перец в ступке.

Смешиваем размягчённое сливочное масло с сахаром.

Добавляем яйцо, тыквенное пюре (запеките очищенные кусочки и измельчите в блендере) и тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Добавляем миндальную муку, корицу, разрыхлитель, псиллиум, размешиваем тесто и даём постоять 5 минут.

Формируем из теста «тыквочки» и украшаем их арахисом, чтобы тыквы обрели злые мордочки.

На противень, покрытый пекарской бумагой, выкладываем будущие печеньки таким образом, чтобы они находились на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекаем 20 минут в разогретой до 180°С духовке.

Веселого праздника и приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт на форуме

31	Publicēts: понедельник, 31 октября 2016 Skatīts 3568

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas